- 1726 просмотров
В новогодние праздники сладости обретают какой-то особый дух волшебства. Одно из самых атмосферных угощений в это время – имбирное печенье. Оно пришло к нам из Европы, но сегодня культурные границы стираются и мы с удовольствием готовим вкусности из различных культур. А бодрящий вкус корицы, меда и имбиря погрузит вам в праздничную атмосферу. Благодаря специям оно получается очень ароматным с насыщенным вкусом и наполняет кухню волшебными запахами.
Большой плюс данного печенья в том, что оно может храниться очень долго. Его можно готовить для всей семьи на праздники, а можно положить в подарки на Рождество и Новый год для гостей.
Имбирное печенье существует в различных кухнях мира и с ним связаны разные интересные традиции и легенды. Например, в Швеции оно называется Pepparkakor и считается, что чем больше печенья ты съешь за Рождественское время, тем добрее и счастливее ты будешь. А еще у шведов есть гадание: нужно положить имбирное печенье на ладонь, загадать желание и сжать ладонь. Если печенье разломится на три части, то желание сбудется.
Всем вкусных праздников и исполнения желаний!
Мы предлагаем Вам рецепт имбирного печенья от Константина Оганезова Бренд-Шефа и R&D лидера в Додо Пицца.
